الغذاء الذي أوصى به الحكماء
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
الغذاء الذي أوصى به الحكماء
من الشيف صلاح الدين أبو ربيع
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
برغل خشن | 251 غرام |
السمن البلدي | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حمص | 251 غرام |
بندورة | 125 غرام |
فلفل حلو | 125 غرام |
ثوم مفروم | 15 غرام |
ملح الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود خشن | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
يانسون مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
#غذاءـالحكماء
بعد غلي الماء بالسمن البلدي ينقع البرغل به لساعتين
اثناء هذا الوقت يجهز الحمص الأخضر مع الصوص الخاص به
يوضع البرغل لمدة حتى يتفلفل جيدا
ويقدم بالصحن وبجانبه الصوص صوص الحمص الأخضر
يقدم معه البصل الأخضر والفجل والجرجير
وصحتين وعافية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
برغل خشن
251 غرام
السمن البلدي
1 ملعقة طعام كبيرة
حمص
251 غرام
بندورة
125 غرام
فلفل حلو
125 غرام
ثوم مفروم
15 غرام
ملح الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود خشن
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
يانسون مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
غذاء الحكماء
#غذاءـالحكماء
بعد غلي الماء بالسمن البلدي ينقع البرغل به لساعتين
اثناء هذا الوقت يجهز الحمص الأخضر مع الصوص الخاص به
يوضع البرغل لمدة حتى يتفلفل جيدا
ويقدم بالصحن وبجانبه الصوص صوص الحمص الأخضر
يقدم معه البصل الأخضر والفجل والجرجير
وصحتين وعافية
بعد غلي الماء بالسمن البلدي ينقع البرغل به لساعتين
اثناء هذا الوقت يجهز الحمص الأخضر مع الصوص الخاص به
يوضع البرغل لمدة حتى يتفلفل جيدا
ويقدم بالصحن وبجانبه الصوص صوص الحمص الأخضر
يقدم معه البصل الأخضر والفجل والجرجير
وصحتين وعافية
