حلى الشعيرية بالحليب والمكسرات
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2634
وقت الطهي
15 دقيقة
حلى الشعيرية بالحليب والمكسرات
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2634
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب كامل الدسم | 1 لتر |
شعيرية باكستانية | 150 غرام |
السمن البلدي | 1 ملعقة طعام كبيرة |
هيل مطحون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
قرنفل | 5 حبة |
سكر | 1 كوب |
قشطة | 0.5 كوب |
مكسرات | 0.5 كوب |
زعفران | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
تحميص المكسرات: نضع الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم نضيف المكسرات، القرنفل، والهيل المطحون.
2
نقلب لمدة 7 دقائق.
3
تحميص الشعيرية: نضيف الزبدة والشعيرية الباكستانية في قدر على نار متوسطة.
4
نحرك لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب كامل الدسم
1 لتر
شعيرية باكستانية
150 غرام
السمن البلدي
1 ملعقة طعام كبيرة
هيل مطحون
2 ملعقة طعام صغيرة
قرنفل
5 حبة
سكر
1 كوب
قشطة
0.5 كوب
مكسرات
0.5 كوب
زعفران
0.25 ملعقة طعام صغيرة
كركم
0.25 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحميص المكسرات: نضع الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم نضيف المكسرات، القرنفل، والهيل المطحون.
2
نقلب لمدة 7 دقائق.
3
تحميص الشعيرية: نضيف الزبدة والشعيرية الباكستانية في قدر على نار متوسطة.
4
نحرك لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
5
تحضير حلى الشعيرية: نضيف الحليب الدافئ إلى الشعيرية مع الكركم (اختياري)، الهيل المطحون، القرنفل، القشطة، والزعفران.