رقاقا

**ملاحظة يمكن أن نصل إلى طبق الرقاقا التقليدي بدون إضافة عدس و لبن جميد و بصل مقلي لكن نضيف حينها ملح وزيت زيتون مع كثر السمن البلدي ** #رقاقا العدس نعجن الطحين ثم نجد لها ونقطعها نطبخ العدس وقبل الإستواء نضيف لها الجميد بعد تسخينه بطنجرة أخرى وقبل أن نضيف الجميد نضيف قطع الرقاقا ثم الجميد وعند الإستواء نضيف البصل المقلي والسمن البلدي وبعضهم يضيف فقد السمن البلدي وصحتين وعافية