دجاج الترياكي

-600 جرام دجاج -3ملاعق كبيرة صويا صوص -1ملعقة كبيرة خل ابيض -1ملعقة صغيرة ثوم مهروس -1ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور -1ملعقة كبيرة عسل أو سكر بني -فلفل أسود الصوص: -نص كوب صوص ترياكي جاهز (الي ما عنده جاهز طريقته تحت) -كوب ماء -2ملعقة كبيرة عسل (ضروري لتعديل الملوحة) -1ملعقة صغيرة ثوم مهروس -نص ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش -1ملعقة صغيرة نشا + ماء

-نص كوب صويا صوص (يفضل low sodium إذا موجود) -نص كوب ماء -3ملاعق كبيرة عسل أو سكر بني -1ملعقة كبيرة خل (أرز أو ابيض) -2 سن ثوم مهروس -1ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور -1ملعقة صغيرة نشا + 2ملعقة كبيرة ماء -نص ملعقة صغيرة زيت سمسم (اختياري) 1.بنخلط كل المكونات بدون النشا أولاً 2.بنحطها على نار متوسطة ونحرك 3.لما تبدأ تغلي بنضيف النشا المذوب 4.بنخليه يغلي 3–5 دقائق لحتى يثقل ويصير glossy للتقديم -رز مطبوخ بنضيف عليه معلقة خل ابيض بعد ما ينطبخ -جزر مبروش -اناناس مشوي عالجريل -فلفل احمر مشوي -ذرة -بروكولي -سمسم -بصل أخضر

1.بنخلط الدجاج مع الصويا صوص والخل والثوم والزنجبيل والعسل والفلفل الأسود وبنتركه يتتبل لحد ما نفقد الصبر. 2.بنطبخ الدجاج على دفعات بطنجرة ساخنة لحد ما يتحمر. 3.بنضيف الصوص على الدجاج وبنقلبه حتى يتغطى بالكامل ويتكثف. 4.بنقدم الطبق زي ما هو موضح بالفيديو والف صحة وعافية❤️