اصابع كعك
متابعة
اصابع كعك
من الشيف فدا المغربي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مخبوزات ومعجنات
عدد الافراد
8
مجموع السعرات
1000
وقت الطهي
120 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين أسمر | 2 كوب |
سمسم | 0.5 غرام |
حبة البركة | 0.5 غرام |
ماء دافئ | 1 كوب |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
خميرة | 1 غرام |
خطوات الطهي
1
مقادير الكعك السادة
كوبين طحين
ربع كوب زيت نباتي
كوب ماء دافئ
رشة ملح
ربع ملعقة خميرة حبيبات
ملعقة صغيرة سكر
ملعقه صغيره بيكينج باودر
الطريقة
نضع المواد الجافة مع بعض ونحلطهم جيدا ثم نضع الزيت والماء ونعجن حتى تتماسك وتصبح طرية تغطى وتترك نصف ساعة حتى تخمر ثم نكورها كور صغيرة ونبرمها على سطح العمل وندحرجها فوق السمسم المبلل بالماء كي يلتصق بالعجينة ثم نصفه على ورق زبده في الصينية وتخبز على حرارة 180 لمدة نصف
ساعة نخرجها
من الفرن وتترك حتى تبرد .
وصحتين وعافية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
8 حصص
مكونات الوصفة
طحين أسمر
2 كوب
سمسم
0.5 غرام
حبة البركة
0.5 غرام
ماء دافئ
1 كوب
زيت زيتون
0.5 كوب
خميرة
1 غرام
خطوات الطهي
01
مقرمشات أصابع الكعك
مقادير الكعك السادة
كوبين طحين
ربع كوب زيت نباتي
كوب ماء دافئ
رشة ملح
ربع ملعقة خميرة حبيبات
ملعقة صغيرة سكر
ملعقه صغيره بيكينج باودر
الطريقة
نضع المواد الجافة مع بعض ونحلطهم جيدا ثم نضع الزيت والماء ونعجن حتى تتماسك وتصبح طرية تغطى وتترك نصف ساعة حتى تخمر ثم نكورها كور صغيرة ونبرمها على سطح العمل وندحرجها فوق السمسم المبلل بالماء كي يلتصق بالعجينة ثم نصفه على ورق زبده في الصينية وتخبز على حرارة 180 لمدة نصف
ساعة نخرجها
من الفرن وتترك حتى تبرد .
وصحتين وعافية
كوبين طحين
ربع كوب زيت نباتي
كوب ماء دافئ
رشة ملح
ربع ملعقة خميرة حبيبات
ملعقة صغيرة سكر
ملعقه صغيره بيكينج باودر
الطريقة
نضع المواد الجافة مع بعض ونحلطهم جيدا ثم نضع الزيت والماء ونعجن حتى تتماسك وتصبح طرية تغطى وتترك نصف ساعة حتى تخمر ثم نكورها كور صغيرة ونبرمها على سطح العمل وندحرجها فوق السمسم المبلل بالماء كي يلتصق بالعجينة ثم نصفه على ورق زبده في الصينية وتخبز على حرارة 180 لمدة نصف
ساعة نخرجها
من الفرن وتترك حتى تبرد .
وصحتين وعافية
