المحمصه بالبندورة واللحم
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3900
وقت الطهي
25 دقيقة
المحمصه بالبندورة واللحم
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3900
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
بندورة مقشرة | 1 كيلو |
لحم عجل مقطّع | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
صنوبر محمص | 0.25 كوب |
رقائق الفلفل الحار | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل حار أخضر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نضع زيت الزيتون في مقلاة على النار ونضيف البصل المفروم.
2
نشوح البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
3
نضيف اللحم المفروم ونقلبه مع البصل حتى يتغير لونه.
4
نضيف الفلفل الأخضر الحار المفروم إلى الخليط.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بندورة مقشرة
1 كيلو
لحم عجل مقطّع
1 كيلو
بصل
1 حبة
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.5 كوب
صنوبر محمص
0.25 كوب
رقائق الفلفل الحار
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل حار أخضر
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع زيت الزيتون في مقلاة على النار ونضيف البصل المفروم.
2
نشوح البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
3
نضيف اللحم المفروم ونقلبه مع البصل حتى يتغير لونه.
4
نضيف الفلفل الأخضر الحار المفروم إلى الخليط.
5
نضيف الطماطم المقطعة ومعجون الطماطم.
