تشيز كيك الشوكولاتة والموز
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
6015
وقت الطهي
20 دقيقة
تشيز كيك الشوكولاتة والموز
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
6015
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
بسكويت مطحون | 3 كوب |
زبدة | 100 غرام |
حليب مكثف محلى | 1 علبة |
بندق | 0.5 كوب |
موز | 3 حبة |
جبنة كريمية | 400 غرام |
كريمة خفق | 2 كوب |
بودرة كريمة خفق | 72 غرام |
مسحوق الكاكاو | 0.33 كوب |
شوكولاتة دهن | 1 كوب |
قشطة | 1 علبة |
خطوات الطهي
1
تحضير الحليب المكثف المحلى: نغلي الحليب لمدة 2 ¼ ساعة أو 30 دقيقة في طنجرة الضغط.
2
تحضير التوفي: نذوب السكر حتى يصبح ذهبيًا، ثم نغمس الموز فيه ونتركه ليبرد.
3
تحضير خليط التشيز كيك: نخفق الجبنة مع كريمة الخفق والشوكولاتة والكاكاو والحليب المكثف حتى يصبح القوام كريميًا.
4
تحضير طبقة البسكويت: نطحن البسكويت، نضيف الزبدة، ونضعه في قالب الكيك.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بسكويت مطحون
3 كوب
زبدة
100 غرام
حليب مكثف محلى
1 علبة
بندق
0.5 كوب
موز
3 حبة
جبنة كريمية
400 غرام
كريمة خفق
2 كوب
بودرة كريمة خفق
72 غرام
مسحوق الكاكاو
0.3 كوب
شوكولاتة دهن
1 كوب
قشطة
1 علبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الحليب المكثف المحلى: نغلي الحليب لمدة 2 ¼ ساعة أو 30 دقيقة في طنجرة الضغط.
02
تحضير التوفي: نذوب السكر حتى يصبح ذهبيًا، ثم نغمس الموز فيه ونتركه ليبرد.
03
تحضير خليط التشيز كيك: نخفق الجبنة مع كريمة الخفق والشوكولاتة والكاكاو والحليب المكثف حتى يصبح القوام كريميًا.
04
تحضير طبقة البسكويت: نطحن البسكويت، نضيف الزبدة، ونضعه في قالب الكيك.
05
التجميع: نضيف طبقة التوفي، الموز، البندق المحمص، ثم خليط التشيز كيك.
صور الوصفة
فيديو
