جلاش باللحمه المفروه والخضره

اقلي اللحم مع البصل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر، ثم أضيفي جميع التوابل مثل الفلفل الأسود وسبعة أنواع من البهارات، واتركيه حتى يبرد. بعد ذلك، ضعي رقائق الفيلو، وضعي الزبدة بين كل رقائقتين حتى تصلي إلى سبع رقائق. ضعي اللحم المفروم، ثم ضعي الرقائق المتبقية حتى تنتهي الكمية. ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 8 دقائق. ثم اخفقي بيضة واحدة مع كوب من الحليب وقليل من الملح والفلفل، وضعيها على الوجه. أعيديها إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.