برغر الدجاج اليوناني
نوع المطبخ
يوناني
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
4000
وقت الطهي
60 دقيقة
برغر الدجاج اليوناني
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
يوناني
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
4000
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 0.5 كوب |
فلفل حار | 1 حبة |
صدر دجاج | 5 حبة |
قرشلة بانكو | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
بهارات الدجاج | 1 ملعقة طعام صغيرة |
حليب سائل | 0.25 كوب |
بندورة مجففة | 4 حبة |
سبانخ | 0.5 كوب |
جبنة البارميزان | 50 غرام |
جبنة الفيتا | 50 غرام |
خبز برجر | 1 باكيت |
مايونيز | 0.25 كوب |
لبن يوناني | 1 كوب |
شبت | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 1 حبة |
ثوم مهروس | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
نضع السبانخ، الفلفل الحار، الثوم، الشبت، البانكو، زيت الزيتون، والبندورة المجففة في محضرة الطعام ونخلط حتى تتجانس المكونات.
2
نضيف صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة.
3
نضيف البانكو المنقوع بالحليب وبهارات الدجاج والفلفل الأسود والملح ونخلط قليلًا حتى تتجانس المكونات.
4
نضيف البصل المقلي، جبنة الفيتا، جبنة البارميزان، والخل ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل
0.5 كوب
فلفل حار
1 حبة
صدر دجاج
5 حبة
قرشلة بانكو
0.25 كوب
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
بهارات الدجاج
1 ملعقة طعام صغيرة
حليب سائل
0.25 كوب
بندورة مجففة
4 حبة
سبانخ
0.5 كوب
جبنة البارميزان
50 غرام
جبنة الفيتا
50 غرام
خبز برجر
1 باكيت
مايونيز
0.25 كوب
لبن يوناني
1 كوب
شبت
0.25 كوب
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
1 حبة
ثوم مهروس
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير خليط البرجر:
نضع السبانخ، الفلفل الحار، الثوم، الشبت، البانكو، زيت الزيتون، والبندورة المجففة في محضرة الطعام ونخلط حتى تتجانس المكونات.
2
نضيف صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة.
3
نضيف البانكو المنقوع بالحليب وبهارات الدجاج والفلفل الأسود والملح ونخلط قليلًا حتى تتجانس المكونات.
4
نضيف البصل المقلي، جبنة الفيتا، جبنة البارميزان، والخل ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
5
نُشكل الخليط على شكل أقراص برجر.
