تزاتزيكي
نوع المطبخ
يوناني
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
330
وقت الطهي
30 دقيقة
تزاتزيكي
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
يوناني
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
330
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
لبن يوناني | 1 كوب |
خيار | 2 حبة |
ثوم مهروس | 1 حبة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
نعناع ناشف | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
نبشر الخيار ثم نضعه في قطعة قماش لتصفيته من الماء الزائد.
2
نعصره جيدًا للتخلص من أكبر كمية ممكنة من السوائل.
3
نضع اللبن الزبادي اليوناني في وعاء، ثم نضيف الخيار المبشور المصفى.
4
نضيف الملح والفلفل الأسود والنعناع المجفف.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- كيتو
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لبن يوناني
1 كوب
خيار
2 حبة
ثوم مهروس
1 حبة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.25 ملعقة طعام صغيرة
نعناع ناشف
1 حسب الرغبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نبشر الخيار ثم نضعه في قطعة قماش لتصفيته من الماء الزائد.
2
نعصره جيدًا للتخلص من أكبر كمية ممكنة من السوائل.
3
نضع اللبن الزبادي اليوناني في وعاء، ثم نضيف الخيار المبشور المصفى.
4
نضيف الملح والفلفل الأسود والنعناع المجفف.
5
نضيف القليل من زيت الزيتون.
