ورق دوالي
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
7
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
50 دقيقة
ورق دوالي
من الشيف Um Ahmad
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
7
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
أرز قصير الحبة (مصري) | 1.5 كيلو |
لحم عجل مفروم | 2 غرام |
زيت قلي | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ورق عنب | 2 كيلو |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود حب | 1 ملعقة طعام كبيرة |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
 نغسل الرز ثم نضيف إليه اللحمة والفلفل الأسود والقرفه والملح ثم نحضر الورقة التالي سبقه ونق معناها بالماء الساخن لمدة 10 دقائق نبدأ بالحشي إلى تنتهي الكميه ثم نضع عليه كاسا من الماء وخلط مكونة من حبة من البندورة وملح وفلفل أسود وقرف والليمون ثم نضعها على التثبيت لمدة ساعة كاملة وصحتين وعافية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
أرز قصير الحبة (مصري)
1.5 كيلو
لحم عجل مفروم
2 غرام
زيت قلي
1 ملعقة طعام كبيرة
ورق عنب
2 كيلو
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود حب
1 ملعقة طعام كبيرة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
الحشوه
 نغسل الرز ثم نضيف إليه اللحمة والفلفل الأسود والقرفه والملح ثم نحضر الورقة التالي سبقه ونق معناها بالماء الساخن لمدة 10 دقائق نبدأ بالحشي إلى تنتهي الكميه ثم نضع عليه كاسا من الماء وخلط مكونة من حبة من البندورة وملح وفلفل أسود وقرف والليمون ثم نضعها على التثبيت لمدة ساعة كاملة وصحتين وعافية
