دنيس مشوي على الطريقة الجنوب أفريقية
نوع المطبخ
أفريقي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
4500
وقت الطهي
40 دقيقة
دنيس مشوي على الطريقة الجنوب أفريقية
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أفريقي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
4500
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
سمك دينيس | 2 حبة |
فلفل حلو أحمر | 1 حبة |
فلفل حار | 1 حبة |
بصل أحمر | 1 حبة |
ثوم | 4 حبة |
زنجبيل | 1 حسب الرغبة |
معجون البندورة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة الفول السوداني | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نقطع الفلفل الأحمر الحار ونزيل البذور ثم نضعه في محضرة الطعام.
2
نضيف نصف حبة فلفل أخضر ونهرس المكونات.
3
نضيف الثوم المفروم والزنجبيل ونهرس جيدًا.
4
نضيف الكزبرة الناشفة والكمون والفلفل الأسود والبابريكا والبهارات المشكلة والملح.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الفول السوداني
- الأسماك
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
سمك دينيس
2 حبة
فلفل حلو أحمر
1 حبة
فلفل حار
1 حبة
بصل أحمر
1 حبة
ثوم
4 حبة
زنجبيل
1 حسب الرغبة
معجون البندورة
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زبدة الفول السوداني
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير تتبيلة السمك:
نقطع الفلفل الأحمر الحار ونزيل البذور ثم نضعه في محضرة الطعام.
2
نضيف نصف حبة فلفل أخضر ونهرس المكونات.
3
نضيف الثوم المفروم والزنجبيل ونهرس جيدًا.
4
نضيف الكزبرة الناشفة والكمون والفلفل الأسود والبابريكا والبهارات المشكلة والملح.
5
نضيف معجون الطماطم وزيت الزيتون.
