مقلوبة فول اخضر
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مقلوبة فول اخضر
من الشيف خلود محمود
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
دجاج | 1 كيلو |
أرز | 2 كوب |
زيت قلي | 1 كوب |
فول أخضر | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
بهارات | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نشوح قطع الدجاج بالزيت والبصل ونضع مطيبات ورق غار وهيل وقرفة وفلفل اسود نضع الماء لسلق الدجاج ونتركه حتى ينضج ثم نقوم بقلي قطع الدجاج
2
نقوم بتقطيع الفول الاخضر لقطع كبيرة ثم نقليه بالزيت
3
نغسل الرز المنقوع لمدة ربع ساعة ونضع عليه البهارات السبعة وكاري ورشة قرفة ورشة جوزة الطيب وبهارات مشكلة وبودرة مرقة الدجاج. في قاع الطنجرة نضع الفول المقلي ثم نضع الدجاج المسلوق والمقلي فوقه. ثم نضع الارز
واخر شي نضع ماء سلق الدجاج حسب الحاجة وبعد ان تغلي نتركها على نار هادئة حتى تنضج وصحتين وعافية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
دجاج
1 كيلو
أرز
2 كوب
زيت قلي
1 كوب
فول أخضر
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
بهارات
1 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
01
سلق الدجاج
نشوح قطع الدجاج بالزيت والبصل ونضع مطيبات ورق غار وهيل وقرفة وفلفل اسود نضع الماء لسلق الدجاج ونتركه حتى ينضج ثم نقوم بقلي قطع الدجاج
02
تحضير الفول
نقوم بتقطيع الفول الاخضر لقطع كبيرة ثم نقليه بالزيت
03
تحضير المقلوبة
نغسل الرز المنقوع لمدة ربع ساعة ونضع عليه البهارات السبعة وكاري ورشة قرفة ورشة جوزة الطيب وبهارات مشكلة وبودرة مرقة الدجاج. في قاع الطنجرة نضع الفول المقلي ثم نضع الدجاج المسلوق والمقلي فوقه. ثم نضع الارز
واخر شي نضع ماء سلق الدجاج حسب الحاجة وبعد ان تغلي نتركها على نار هادئة حتى تنضج وصحتين وعافية
واخر شي نضع ماء سلق الدجاج حسب الحاجة وبعد ان تغلي نتركها على نار هادئة حتى تنضج وصحتين وعافية
صور الوصفة
