سلطه الخيار الكريميه
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
800
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطه الخيار الكريميه
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
سلطات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
800
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
خيار | 0.5 كيلو |
جزر مبروش | 1 كوب |
بازيلاء | 0.5 كوب |
ذرة | 0.5 كوب |
فلفل حلو أخضر | 1 حبة |
مخلل خيار | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مهروس | 1 حبة |
سمسم محمص | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حبة البركة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لبن | 1.5 كوب |
مايونيز | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كاتشاب | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
بقدونس مفروم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
كزبرة مفرومة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
نعناع ناشف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نضع اللبن اليوناني في وعاء الخلاط، ثم نضيف المايونيز والثوم المفروم.
2
نضيف النعناع المجفف والبقدونس والكزبرة، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
3
نضيف حبة البركة والسمسم الأبيض والأسود وعصير الليمون.
4
نخلط جميع المكونات حتى نحصل على خليط كريمي متجانس.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- الخضار
- البيض
- الحليب
- البقوليات
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
خيار
0.5 كيلو
جزر مبروش
1 كوب
بازيلاء
0.5 كوب
ذرة
0.5 كوب
فلفل حلو أخضر
1 حبة
مخلل خيار
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مهروس
1 حبة
سمسم محمص
1 ملعقة طعام كبيرة
حبة البركة
1 ملعقة طعام صغيرة
لبن
1.5 كوب
مايونيز
2 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
كاتشاب
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حار أخضر
1 حبة
بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام كبيرة
كزبرة مفرومة
2 ملعقة طعام كبيرة
نعناع ناشف
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع اللبن اليوناني في وعاء الخلاط، ثم نضيف المايونيز والثوم المفروم.
2
نضيف النعناع المجفف والبقدونس والكزبرة، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
3
نضيف حبة البركة والسمسم الأبيض والأسود وعصير الليمون.
4
نخلط جميع المكونات حتى نحصل على خليط كريمي متجانس.
5
نضيف الخيار المقطع شرائح رفيعة والجزر المقطع والذرة والبازلاء والمخلل.
