البطاطا المخبوزة مرتين بالستيك
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
5800
وقت الطهي
60 دقيقة
البطاطا المخبوزة مرتين بالستيك
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
5800
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 6 حبة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
زيت نباتي | 0.5 كوب |
بهارات البطاطا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فيليه عجل | 6 حبة |
زبدة | 25 غرام |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
بهار الستيك | 1 حسب الحاجة |
حليب | 0.25 كوب |
كريمة الطبخ | 0.25 كوب |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
جبنة قشقوان | 1 كوب |
جبنة مونتري جاك | 1 كوب |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نقطع اللحم إلى مكعبات.
2
نسخن مقلاة ونضع فيها الزبدة والزيت، ثم نضيف اللحم المتبل بالملح والفلفل الأسود وبهارات الستيك.
3
نقلب اللحم حتى ينضج ويأخذ لونًا بنيًا ذهبيًا.
4
نفرغ البطاطا المشوية من الداخل باستخدام الشوكة مع الحفاظ على القشرة سليمة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا
6 حبة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
زيت نباتي
0.5 كوب
بهارات البطاطا
1 ملعقة طعام صغيرة
فيليه عجل
6 حبة
زبدة
25 غرام
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
بهار الستيك
1 حسب الحاجة
حليب
0.3 كوب
كريمة الطبخ
0.3 كوب
جبنة تشيدر
1 كوب
جبنة قشقوان
1 كوب
جبنة مونتري جاك
1 كوب
بصل أخضر
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نقطع اللحم إلى مكعبات.
02
نسخن مقلاة ونضع فيها الزبدة والزيت، ثم نضيف اللحم المتبل بالملح والفلفل الأسود وبهارات الستيك.
03
نقلب اللحم حتى ينضج ويأخذ لونًا بنيًا ذهبيًا.
04
نفرغ البطاطا المشوية من الداخل باستخدام الشوكة مع الحفاظ على القشرة سليمة.
05
حشو البطاطا:
نضع اللحم المطهو داخل قشور البطاطا، ثم نضيف القليل من الكريمة والجبن المبشور (الموزاريلا أو الشيدر) على الوجه.
صور الوصفة
فيديو
