البطاطا المخبوزة مرتين بالستيك
متابعة
البطاطا المخبوزة مرتين بالستيك
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
5800
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 6 حبة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
زيت نباتي | 0.5 كوب |
بهارات البطاطا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فيليه عجل | 6 حبة |
زبدة | 25 غرام |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
بهار الستيك | 1 حسب الحاجة |
حليب | 0.25 كوب |
كريمة الطبخ | 0.25 كوب |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
جبنة قشقوان | 1 كوب |
جبنة مونتري جاك | 1 كوب |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نقطع اللحم إلى مكعبات.
2
نسخن مقلاة ونضع فيها الزبدة والزيت، ثم نضيف اللحم المتبل بالملح والفلفل الأسود وبهارات الستيك.
3
نقلب اللحم حتى ينضج ويأخذ لونًا بنيًا ذهبيًا.
4
نفرغ البطاطا المشوية من الداخل باستخدام الشوكة مع الحفاظ على القشرة سليمة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الحليب
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا
6 حبة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
زيت نباتي
0.5 كوب
بهارات البطاطا
1 ملعقة طعام صغيرة
فيليه عجل
6 حبة
زبدة
25 غرام
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
بهار الستيك
1 حسب الحاجة
حليب
0.3 كوب
كريمة الطبخ
0.3 كوب
جبنة تشيدر
1 كوب
جبنة قشقوان
1 كوب
جبنة مونتري جاك
1 كوب
بصل أخضر
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نقطع اللحم إلى مكعبات.
02
نسخن مقلاة ونضع فيها الزبدة والزيت، ثم نضيف اللحم المتبل بالملح والفلفل الأسود وبهارات الستيك.
03
نقلب اللحم حتى ينضج ويأخذ لونًا بنيًا ذهبيًا.
04
نفرغ البطاطا المشوية من الداخل باستخدام الشوكة مع الحفاظ على القشرة سليمة.
05
حشو البطاطا:
نضع اللحم المطهو داخل قشور البطاطا، ثم نضيف القليل من الكريمة والجبن المبشور (الموزاريلا أو الشيدر) على الوجه.
