البطاطا المخبوزة مرتين بالستيك
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
5800
وقت الطهي
60 دقيقة
البطاطا المخبوزة مرتين بالستيك
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
5800
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 6 حبة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
زيت نباتي | 0.5 كوب |
بهارات البطاطا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فيليه عجل | 6 حبة |
زبدة | 25 غرام |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
بهار الستيك | 1 حسب الحاجة |
حليب | 0.25 كوب |
كريمة الطبخ | 0.25 كوب |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
جبنة قشقوان | 1 كوب |
جبنة مونتري جاك | 1 كوب |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نقطع اللحم إلى مكعبات.
2
نسخن مقلاة ونضع فيها الزبدة والزيت، ثم نضيف اللحم المتبل بالملح والفلفل الأسود وبهارات الستيك.
3
نقلب اللحم حتى ينضج ويأخذ لونًا بنيًا ذهبيًا.
4
نفرغ البطاطا المشوية من الداخل باستخدام الشوكة مع الحفاظ على القشرة سليمة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
6 حبة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
زيت نباتي
0.5 كوب
بهارات البطاطا
1 ملعقة طعام صغيرة
فيليه عجل
6 حبة
زبدة
25 غرام
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
بهار الستيك
1 حسب الحاجة
حليب
0.25 كوب
كريمة الطبخ
0.25 كوب
جبنة تشيدر
1 كوب
جبنة قشقوان
1 كوب
جبنة مونتري جاك
1 كوب
بصل أخضر
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نقطع اللحم إلى مكعبات.
2
نسخن مقلاة ونضع فيها الزبدة والزيت، ثم نضيف اللحم المتبل بالملح والفلفل الأسود وبهارات الستيك.
3
نقلب اللحم حتى ينضج ويأخذ لونًا بنيًا ذهبيًا.
4
نفرغ البطاطا المشوية من الداخل باستخدام الشوكة مع الحفاظ على القشرة سليمة.
5
حشو البطاطا:
نضع اللحم المطهو داخل قشور البطاطا، ثم نضيف القليل من الكريمة والجبن المبشور (الموزاريلا أو الشيدر) على الوجه.
