قراص السبانخ و جبنة الفيتا
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مخبوزات ومعجنات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
2080
وقت الطهي
60 دقيقة
قراص السبانخ و جبنة الفيتا
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مخبوزات ومعجنات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
2080
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 2 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بيكنغ صودا | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 4 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
لبن يوناني | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
بيض | 2 حبة |
حليب | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سبانخ | 150 غرام |
بصل أخضر | 0.5 كوب |
جبنة الفيتا | 0.75 كوب |
جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
ثوم مهروس | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
نسخن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم نضيف شرائح الثوم ونقلبها حتى تذبل وتكتسب لونًا ذهبيًا.
2
نقطع السبانخ ونضيفها إلى القدر مع قليل من الملح ونتركها تذبل.
3
نضيف رشة بهارات وقليلًا من البيض (حسب الرغبة) والبيكنج بودر، ثم نخلط جميع المكونات جيدًا.
4
ندهن قوالب المافن بزيت الزيتون، ثم نضع الخليط داخلها.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
طحين
2 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام كبيرة
بيكنغ صودا
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
4 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.3 ملعقة طعام صغيرة
لبن يوناني
0.5 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
بيض
2 حبة
حليب
2 ملعقة طعام كبيرة
سبانخ
150 غرام
بصل أخضر
0.5 كوب
جبنة الفيتا
0.8 كوب
جبنة البارميزان
0.3 كوب
ثوم مهروس
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير السبانخ:
نسخن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم نضيف شرائح الثوم ونقلبها حتى تذبل وتكتسب لونًا ذهبيًا.
02
نقطع السبانخ ونضيفها إلى القدر مع قليل من الملح ونتركها تذبل.
03
نضيف رشة بهارات وقليلًا من البيض (حسب الرغبة) والبيكنج بودر، ثم نخلط جميع المكونات جيدًا.
04
ندهن قوالب المافن بزيت الزيتون، ثم نضع الخليط داخلها.
05
نخبز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15–20 دقيقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
صور الوصفة
فيديو
