سلطة الطحينية بالبقدونس
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1160
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة الطحينية بالبقدونس
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1160
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
طحينية | 0.5 كوب |
لبن | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.5 حبة |
ثوم | 2 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 0.5 كوب |
بقدونس مفروم | 1 ضمة |
فلفل حار أحمر | 1 حبة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
تحضير التتبيلة: في وعاء، نخلط الطحينة واللبن وعصير الليمون والملح والثوم المفروم.
2
نضيف الماء حسب الحاجة لتعديل القوام.
3
تحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط البقدونس والفلفل الحار المفروم (اختياري).
4
نضيف التتبيلة المحضرة مسبقًا ونخلط جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البقوليات
- البذور
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحينية
0.5 كوب
لبن
0.25 كوب
عصير الليمون
0.5 حبة
ثوم
2 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
0.5 كوب
بقدونس مفروم
1 ضمة
فلفل حار أحمر
1 حبة
زيت زيتون
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير التتبيلة: في وعاء، نخلط الطحينة واللبن وعصير الليمون والملح والثوم المفروم.
2
نضيف الماء حسب الحاجة لتعديل القوام.
3
تحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط البقدونس والفلفل الحار المفروم (اختياري).
4
نضيف التتبيلة المحضرة مسبقًا ونخلط جيدًا.
