المكمورة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
٦٠ دقيقة
المكمورة
من الشيف Manal Abo alshabab
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
٦٠ دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 1 كيلو |
بصل | 0.5 كيلو |
طحين | 1 كيلو |
خطوات الطهي
1
نصدم الدجاج بوعاء على النار ونقلبه حتى تنشف الماء التي تخرج منه ثم نسلقه لمدة نصف ساعة ونطيبه بورق الغار والهيل والفلف الأسود وعود من القرفة وماجي كنور .
البصل نقطعه شرائح ثم نقلبه على الغاز مع رشة ملح بوعاء وقليل من زيت الزيتون
ثم نصفي الدجاج بعد الاستواء ونسحبه من العظم ونخلطه مع البصل قليلا على النار.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
1 كيلو
بصل
0.5 كيلو
طحين
1 كيلو
خطوات الطهي
1
الحشوة
نصدم الدجاج بوعاء على النار ونقلبه حتى تنشف الماء التي تخرج منه ثم نسلقه لمدة نصف ساعة ونطيبه بورق الغار والهيل والفلف الأسود وعود من القرفة وماجي كنور .
البصل نقطعه شرائح ثم نقلبه على الغاز مع رشة ملح بوعاء وقليل من زيت الزيتون
ثم نصفي الدجاج بعد الاستواء ونسحبه من العظم ونخلطه مع البصل قليلا على النار.
البصل نقطعه شرائح ثم نقلبه على الغاز مع رشة ملح بوعاء وقليل من زيت الزيتون
ثم نصفي الدجاج بعد الاستواء ونسحبه من العظم ونخلطه مع البصل قليلا على النار.
