صلصة الصيادية
فئة المطبخ
دولي
نوع الطبق
صلصات
مجموع السعرات
554
السعرات للفرد
111
وقت الطهي
30 دقيقة
صلصة الصيادية
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فن طهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
صلصات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
554
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
| بصل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
| فلفل حار أحمر | 1 حبة |
| طحين | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| زنجبيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| بهارات السمك | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
| عصير الليمون | 0.5 حبة |
| ماء | 2 كوب |
| زيت زيتون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
تحضير البصل: نسخن مقلاة على النار ونضيف الزيت.
2
نقلي شرائح البصل حتى يصبح لونها ذهبيًا على درجة حرارة متوسطة.
3
تحضير الحساء: نسخن قدر على النار ونضيف الزيت.
4
نقلب الفلفل الحار المفروم، البصل المحمر، والطحين لمدة دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- كيتو
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بصل
2 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حار أحمر
1 حبة
طحين
1 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات السمك
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بقدونس مفروم
0.25 كوب
عصير الليمون
0.5 حبة
ماء
2 كوب
زيت زيتون
0.25 كوب
خطوات الطهي
1
تحضير البصل: نسخن مقلاة على النار ونضيف الزيت.
2
نقلي شرائح البصل حتى يصبح لونها ذهبيًا على درجة حرارة متوسطة.
3
تحضير الحساء: نسخن قدر على النار ونضيف الزيت.
4
نقلب الفلفل الحار المفروم، البصل المحمر، والطحين لمدة دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
5
نتبل بالملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل، بهارات السمك، الكمون، والماء (أو مرق السمك كبديل).
