برغل ببندورة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
2-3
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
40 دقيقة
برغل ببندورة
من الشيف yasmeen hajo
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
2-3
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
برغل خشن | 1 كيلو |
صلصة بندورة | 1 كيلو |
معجون البندورة | 1 كيلو |
فلفل حار | 1 كيلو |
فلفل حلو | 1 كيلو |
بصل | 1 كيلو |
ثوم مهروس | 1 كيلو |
لحم خروف مفروم | 1 كيلو |
خطوات الطهي
1
منقلي اللحمة بديت زيتون مع البصل المفروم ناعم والثوم والفلفل الحلو والفلفل الحار بالاضافة لملعقتين معجون طماطم وهريس ثلاث حبات بندورة طازجة ثم يتم خلط المكونات بالخلاط الكهربائي واضافة ملعقة من البهار الحلبي وملعقة كمون مطحون والبرغل الخشن المغسول
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
3 حصص
مكونات الوصفة
برغل خشن
1 كيلو
صلصة بندورة
1 كيلو
معجون البندورة
1 كيلو
فلفل حار
1 كيلو
فلفل حلو
1 كيلو
بصل
1 كيلو
ثوم مهروس
1 كيلو
لحم خروف مفروم
1 كيلو
خطوات الطهي
01
تحضير الخلطة
منقلي اللحمة بديت زيتون مع البصل المفروم ناعم والثوم والفلفل الحلو والفلفل الحار بالاضافة لملعقتين معجون طماطم وهريس ثلاث حبات بندورة طازجة ثم يتم خلط المكونات بالخلاط الكهربائي واضافة ملعقة من البهار الحلبي وملعقة كمون مطحون والبرغل الخشن المغسول
نصائح الطبخ
01
استواء البرغل
يفضل ان يتم الطهي على غاز متوسط مع التقليب المستمر كل خمس دقائق
صور الوصفة
