مفروكة السميد بالفستق الحلبي
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3640
وقت الطهي
10 دقيقة
مفروكة السميد بالفستق الحلبي
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3640
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
فستق حلبي مطحون | 1.5 كوب |
سميد ناعم | 1 كوب |
السمن البلدي | 0.33 كوب |
قطر الحلويات (شيرة) | 1 كوب |
قشطة | 2 كوب |
خطوات الطهي
1
تحضير القطر: نسخن قدر على النار ونضيف السكر (كوب) والماء (1 ½ كوب) لحين الغليان والذوبان على درجة حرارة متوسطة.
2
ثم نضيف عصير الليمون (ملعقة).
3
تحضير السميد: نسخن قدر على النار ونضيف الزبدة ونحمص السميد لمدة 3 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف القطر وماء الورد ونحرك جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فستق حلبي مطحون
1.5 كوب
سميد ناعم
1 كوب
السمن البلدي
0.33 كوب
قطر الحلويات (شيرة)
1 كوب
قشطة
2 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير القطر: نسخن قدر على النار ونضيف السكر (كوب) والماء (1 ½ كوب) لحين الغليان والذوبان على درجة حرارة متوسطة.
2
ثم نضيف عصير الليمون (ملعقة).
3
تحضير السميد: نسخن قدر على النار ونضيف الزبدة ونحمص السميد لمدة 3 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف القطر وماء الورد ونحرك جيدًا.
5
نضيف الفستق الحلبي ونحرك جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.