روبيان بالكيس مع صلصة الكيجن والارز الابيض
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
7800
وقت الطهي
40 دقيقة
روبيان بالكيس مع صلصة الكيجن والارز الابيض
من الشيف غدير النجّار
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
7800
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
جمبري صغير | 1 كيلو |
ذرة | 1 حسب الحاجة |
جزر | 1 حسب الحاجة |
بطاطا | 1 حسب الحاجة |
بصل | 2 حبة |
زبدة | 150 غرام |
زيت نباتي | 1 حسب الحاجة |
فلفل حلو أحمر | 1 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
معجون البندورة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بهارات الكيجن | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة البصل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مهروس | 3 حبة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 1 حسب الحاجة |
أرز حبة متوسطة | 1 كوب |
زبدة | 150 غرام |
زيت نباتي | 1 حسب الحاجة |
شبت | 1 حسب الحاجة |
ثوم مهروس | 2 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
هيل حب | 3 حبة |
ورق غار | 1 حبة |
عصير الليمون | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نذوب الزبدة مع الزيت في قدر على نار متوسطة.
2
نضيف البصل المفروم والثوم ونقلب حتى يذبلا.
3
نضيف الفلفل الأحمر المفروم والبابريكا المدخنة والكركم والملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات.
4
نضيف معجون الطماطم ثم نخففه قليلًا بالماء.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
- الخضار
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
جمبري صغير
1 كيلو
ذرة
1 حسب الحاجة
جزر
1 حسب الحاجة
بطاطا
1 حسب الحاجة
بصل
2 حبة
زبدة
150 غرام
زيت نباتي
1 حسب الحاجة
فلفل حلو أحمر
1 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
معجون البندورة
2 ملعقة طعام كبيرة
بهارات الكيجن
1 ملعقة طعام كبيرة
بودرة البصل
1 ملعقة طعام كبيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مهروس
3 حبة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام كبيرة
زعتر
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
1 حسب الحاجة
أرز حبة متوسطة
1 كوب
زبدة
150 غرام
زيت نباتي
1 حسب الحاجة
شبت
1 حسب الحاجة
ثوم مهروس
2 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
هيل حب
3 حبة
ورق غار
1 حبة
عصير الليمون
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير قاعدة الصوص:
نذوب الزبدة مع الزيت في قدر على نار متوسطة.
02
نضيف البصل المفروم والثوم ونقلب حتى يذبلا.
03
نضيف الفلفل الأحمر المفروم والبابريكا المدخنة والكركم والملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات.
04
نضيف معجون الطماطم ثم نخففه قليلًا بالماء.
05
نترك المكونات على نار هادئة حتى تتسبك.
صور الوصفة
فيديو
