بسبوسة بالقشطة
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
25 دقيقة
بسبوسة بالقشطة
من الشيف خلود محمود
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
حلويات
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
سميد خشن | 2 كوب |
سكر | 0.5 كوب |
جوز الهند | 1 كوب |
لبن | 1 كوب |
زبدة | 0.5 كوب |
بيض | 1 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
قشطة قيمر | 1 علب |
حليب سائل | 3 كوب |
نشا | 3 ملعقة طعام كبيرة |
قطر الحلويات (شيرة) | 2 كوب |
خطوات الطهي
1
نخلط المكونات الجافة ثم نضع البيضة والفانيلا والزبدة واللبن ونخلطها جيدا ليتكون خليط متجانس
2
نخلط الحليب السائل مع النشا والفانيلا نحرك جيدا حتى يتجانس ثم نضعه على نار عالية ونستمر بالتحريك حتى يتماسك ويجمد الخليط ثم نضيف القشطة
3
نضع نصف مقدار الخليط في صينية ثم نضع فوقه الحشوة ونفردها ثم نضع باقي الخليط
نضعها في الفرن مدة ٢٥ دقيقة بعد الانتهاء نشربها بالقطر ونزينها بالفستق الحلبي
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
سميد خشن
2 كوب
سكر
0.5 كوب
جوز الهند
1 كوب
لبن
1 كوب
زبدة
0.5 كوب
بيض
1 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام كبيرة
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام كبيرة
قشطة قيمر
1 علب
حليب سائل
3 كوب
نشا
3 ملعقة طعام كبيرة
قطر الحلويات (شيرة)
2 كوب
خطوات الطهي
1
تحضير خليط البسبوسة
نخلط المكونات الجافة ثم نضع البيضة والفانيلا والزبدة واللبن ونخلطها جيدا ليتكون خليط متجانس
2
تحضير الحشوة
نخلط الحليب السائل مع النشا والفانيلا نحرك جيدا حتى يتجانس ثم نضعه على نار عالية ونستمر بالتحريك حتى يتماسك ويجمد الخليط ثم نضيف القشطة
3
تحضير البسبوسة
نضع نصف مقدار الخليط في صينية ثم نضع فوقه الحشوة ونفردها ثم نضع باقي الخليط
نضعها في الفرن مدة ٢٥ دقيقة بعد الانتهاء نشربها بالقطر ونزينها بالفستق الحلبي
نضعها في الفرن مدة ٢٥ دقيقة بعد الانتهاء نشربها بالقطر ونزينها بالفستق الحلبي