باربونيا بيلاكي التركية
نوع المطبخ
تركي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1650
وقت الطهي
45 دقيقة
باربونيا بيلاكي التركية
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
تركي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1650
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
فاصوليا بيضاء | 500 غرام |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
بصل | 1 حبة |
بطاطا | 2 حبة |
جزر | 3 حبة |
ثوم مهروس | 2 حبة |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بندورة | 1 حبة |
ماء ساخن | 2 كوب |
عصير الليمون | 0.5 حبة |
سكر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 حسب الحاجة |
مرق الخضار | 1 حسب الحاجة |
كزبرة | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
بقدونس مفروم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نضع الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم نضيف زيت الزيتون.
2
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يصبح شفافًا.
3
نضيف الثوم المهروس ونقلبه مع البصل حتى تفوح رائحته.
4
نضيف الجزر والبطاطا المقطعين مكعبات، ثم نقلبهم مع البصل والثوم لبضع دقائق.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البقوليات
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
فاصوليا بيضاء
500 غرام
زيت زيتون
0.5 كوب
بصل
1 حبة
بطاطا
2 حبة
جزر
3 حبة
ثوم مهروس
2 حبة
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
بندورة
1 حبة
ماء ساخن
2 كوب
عصير الليمون
0.5 حبة
سكر
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 حسب الحاجة
مرق الخضار
1 حسب الحاجة
كزبرة
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم نضيف زيت الزيتون.
02
نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يصبح شفافًا.
03
نضيف الثوم المهروس ونقلبه مع البصل حتى تفوح رائحته.
04
نضيف الجزر والبطاطا المقطعين مكعبات، ثم نقلبهم مع البصل والثوم لبضع دقائق.
05
نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة، ثم نضيف الفاصولياء المنقوعة ومعجون الطماطم ونخلط جيدًا.
صور الوصفة
فيديو
