راب اللبنه مع الباذنجان
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
ساندويشات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
2100
وقت الطهي
30 دقيقة
راب اللبنه مع الباذنجان
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
ساندويشات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
2100
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
خبز تورتيلا | 4 حبة |
لبنة | 2 كوب |
باذنجان | 2 حبة |
بندورة | 1 حبة |
خس | 1 كوب |
نعناع | 1 كوب |
ثوم مهروس | 1 حبة |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سماق | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نفتح عبوة اللبنة ونضع كمية منها في وعاء زجاجي، ثم نضيف الثوم المهروس (اختياري) وبضع قطرات من عصير الليمون.
2
نخلط اللبنة جيدًا حتى يمتزج الخليط.
3
نضع خبز التورتيلا أو العيش الشامي على سطح نظيف، ثم نوزع اللبنة فوقه.
4
نضيف الخس المقطع وشرائح الباذنجان المشوي وشرائح الطماطم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
خبز تورتيلا
4 حبة
لبنة
2 كوب
باذنجان
2 حبة
بندورة
1 حبة
خس
1 كوب
نعناع
1 كوب
ثوم مهروس
1 حبة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
سماق
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نفتح عبوة اللبنة ونضع كمية منها في وعاء زجاجي، ثم نضيف الثوم المهروس (اختياري) وبضع قطرات من عصير الليمون.
02
نخلط اللبنة جيدًا حتى يمتزج الخليط.
03
تجهيز الحشوة:
نضع خبز التورتيلا أو العيش الشامي على سطح نظيف، ثم نوزع اللبنة فوقه.
04
نضيف الخس المقطع وشرائح الباذنجان المشوي وشرائح الطماطم.
05
نرش القليل من السماق فوق الحشوة.
صور الوصفة
فيديو
