راب اللبنه مع الباذنجان
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
ساندويشات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
2100
وقت الطهي
30 دقيقة
راب اللبنه مع الباذنجان
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
ساندويشات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
2100
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
خبز تورتيلا | 4 حبة |
لبنة | 2 كوب |
باذنجان | 2 حبة |
بندورة | 1 حبة |
خس | 1 كوب |
نعناع | 1 كوب |
ثوم مهروس | 1 حبة |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سماق | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نفتح عبوة اللبنة ونضع كمية منها في وعاء زجاجي، ثم نضيف الثوم المهروس (اختياري) وبضع قطرات من عصير الليمون.
2
نخلط اللبنة جيدًا حتى يمتزج الخليط.
3
نضع خبز التورتيلا أو العيش الشامي على سطح نظيف، ثم نوزع اللبنة فوقه.
4
نضيف الخس المقطع وشرائح الباذنجان المشوي وشرائح الطماطم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
خبز تورتيلا
4 حبة
لبنة
2 كوب
باذنجان
2 حبة
بندورة
1 حبة
خس
1 كوب
نعناع
1 كوب
ثوم مهروس
1 حبة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
سماق
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نفتح عبوة اللبنة ونضع كمية منها في وعاء زجاجي، ثم نضيف الثوم المهروس (اختياري) وبضع قطرات من عصير الليمون.
2
نخلط اللبنة جيدًا حتى يمتزج الخليط.
3
تجهيز الحشوة:
نضع خبز التورتيلا أو العيش الشامي على سطح نظيف، ثم نوزع اللبنة فوقه.
4
نضيف الخس المقطع وشرائح الباذنجان المشوي وشرائح الطماطم.
5
نرش القليل من السماق فوق الحشوة.
