أصابع التمر بصلصة التوفي
متابعة
أصابع التمر بصلصة التوفي
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3751
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
تمر منزوع النواة | 1 كيلو |
بسكويت مطحون | 10 حبة |
سمسم محمص | 0.5 كوب |
زبدة | 0.5 كوب |
سكر | 1 كوب |
كريمة خفق | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نخلط عجوة التمر، البسكويت المطحون، والزبدة جيدًا. نشكل المزيج على شكل رولات.
2
ننثر السمسم على سطح مستوٍ، ونغلف رولات التمر به.
3
لتحضير التوفي: في قدر على نار متوسطة، نضع السكر ونقلبه حتى يذوب ويصبح ذهبي اللون.
4
نضيف الزبدة، الملح (¼ ملعقة صغيرة)، والكريمة، مع التحريك المستمر على نار متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الحليب
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
تمر منزوع النواة
1 كيلو
بسكويت مطحون
10 حبة
سمسم محمص
0.5 كوب
زبدة
0.5 كوب
سكر
1 كوب
كريمة خفق
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء، نخلط عجوة التمر، البسكويت المطحون، والزبدة جيدًا. نشكل المزيج على شكل رولات.
02
ننثر السمسم على سطح مستوٍ، ونغلف رولات التمر به.
03
لتحضير التوفي: في قدر على نار متوسطة، نضع السكر ونقلبه حتى يذوب ويصبح ذهبي اللون.
04
نضيف الزبدة، الملح (¼ ملعقة صغيرة)، والكريمة، مع التحريك المستمر على نار متوسطة.
05
التقديم: تُقدم أصابع التمر مع التوفي باردة.
