كيكة الشوكلاتة والطحينة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
9-10
مجموع السعرات
4600
وقت الطهي
60 دقيقة
كيكة الشوكلاتة والطحينة
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
9-10
مجموع السعرات
4600
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 1.5 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
كاكاو | 0.25 كوب |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قهوة سريعة الذوبان | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ماء دافئ | 0.5 كوب |
بيض | 3 حبة |
سكر بني | 1 كوب |
زيت نباتي | 0.5 كوب |
لبن | 0.5 كوب |
طحينية | 0.25 كوب |
شوكولاتة | 1 كوب |
طحينية | 0.25 كوب |
قشطة | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نخفق البيض مع السكر البني حتى يمتزج جيدًا، ثم نضيف الفانيلا والزيت النباتي ونستمر في الخفق.
2
نضيف اللبن (الزبادي) ونخفق المكونات.
3
نخلط في وعاء منفصل الطحين والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا ورشة الملح.
4
نذوّب القهوة سريعة الذوبان في كمية قليلة من الماء الساخن، ثم نضيفها مع الطحينة إلى خليط البيض ونخفق جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
1.5 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
كاكاو
0.25 كوب
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
قهوة سريعة الذوبان
1 ملعقة طعام كبيرة
ماء دافئ
0.5 كوب
بيض
3 حبة
سكر بني
1 كوب
زيت نباتي
0.5 كوب
لبن
0.5 كوب
طحينية
0.25 كوب
شوكولاتة
1 كوب
طحينية
0.25 كوب
قشطة
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نخفق البيض مع السكر البني حتى يمتزج جيدًا، ثم نضيف الفانيلا والزيت النباتي ونستمر في الخفق.
02
نضيف اللبن (الزبادي) ونخفق المكونات.
03
خلط المكونات الجافة:
نخلط في وعاء منفصل الطحين والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا ورشة الملح.
04
نذوّب القهوة سريعة الذوبان في كمية قليلة من الماء الساخن، ثم نضيفها مع الطحينة إلى خليط البيض ونخفق جيدًا.
05
نضيف خليط المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل ونخفق حتى تتجانس المكونات ونحصل على خليط كيك ناعم.
صور الوصفة
فيديو
