ماك اند شيز
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
2-3
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
20 دقيقة
ماك اند شيز
من الشيف Farah Masoud
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
2-3
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة الكوع | 250 غرام |
زبدة | 50 غرام |
طحين | 2 ملعقة طعام كبيرة |
حليب | 2 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة تشيدر | 1.5 كوب |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
أعشاب إيطالية | 1 حسب الحاجة |
بهار البابريكا المطحون | 1 حسب الحاجة |
بودرة الثوم | 1 حسب الحاجة |
بودرة البصل | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
بمقلاة يوضع زبدة لتذوب
يضاف الطحين ويقلب
يضاف الحليب بحرارة الغرفة بالتدريج مع التحريك المستمر لتغلي وتتكاثف يضاف ملح، فلفل اسود، أعشاب إيطالية مجففة، ثوم وبصل بودرة
يضاف جبنة شيدر خليط برتقالي وموزاريلا
يضاف خردل
تضاف معكرونة وتقلب مع صوص وتقدم
بعد اضافة الجبنة لا تخليها تغلي كتير حتى تضل محافظة على قوامها
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
معكرونة الكوع
250 غرام
زبدة
50 غرام
طحين
2 ملعقة طعام كبيرة
حليب
2 كوب
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة تشيدر
1.5 كوب
جبنة موزاريلا
1 كوب
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
أعشاب إيطالية
1 حسب الحاجة
بهار البابريكا المطحون
1 حسب الحاجة
بودرة الثوم
1 حسب الحاجة
بودرة البصل
1 حسب الحاجة
خطوات الطهي
1
تحضير
بمقلاة يوضع زبدة لتذوب
يضاف الطحين ويقلب
يضاف الحليب بحرارة الغرفة بالتدريج مع التحريك المستمر لتغلي وتتكاثف يضاف ملح، فلفل اسود، أعشاب إيطالية مجففة، ثوم وبصل بودرة
يضاف جبنة شيدر خليط برتقالي وموزاريلا
يضاف خردل
تضاف معكرونة وتقلب مع صوص وتقدم
بعد اضافة الجبنة لا تخليها تغلي كتير حتى تضل محافظة على قوامها
يضاف الطحين ويقلب
يضاف الحليب بحرارة الغرفة بالتدريج مع التحريك المستمر لتغلي وتتكاثف يضاف ملح، فلفل اسود، أعشاب إيطالية مجففة، ثوم وبصل بودرة
يضاف جبنة شيدر خليط برتقالي وموزاريلا
يضاف خردل
تضاف معكرونة وتقلب مع صوص وتقدم
بعد اضافة الجبنة لا تخليها تغلي كتير حتى تضل محافظة على قوامها
