سباغيتي بولونيز
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
50 دقيقة
سباغيتي بولونيز
من الشيف Farah Masoud
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم مهروس | 4 حبة |
جزر | 2 كبيرة |
عود كرفس مفروم | 2 حبة |
لحم عجل مفروم خشن | 500 غرام |
صلصة بندورة | 4 ملعقة طعام كبيرة |
بندورة مقشرة | 4 كبيرة |
عصير بندورة طازج | 2.75 كوب |
صلصة ورشستر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 1.5 كوب |
حليب | 0.5 كوب |
جبنة البارميزان | 1 حسب الحاجة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
بودرة مرق الدجاج | 1 حسب الحاجة |
سكر | 1 حسب الحاجة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 حسب الحاجة |
ريحان مجفف | 1 حسب الحاجة |
إكليل الجبل الناشف | 1 حسب الحاجة |
بهارات مشكلة | 1 حسب الحاجة |
بودرة الثوم | 1 حسب الحاجة |
بودرة البصل | 1 حسب الحاجة |
ورق غار | 1 حبة |
معكرونة سباغيتي | 1 باكيت |
خطوات الطهي
1
بطنجرة عليها زيت زيتون و زبدة يقلب البصل
2
يضاف الجزر و الكرفس و يقلب ثم التوم
3
تضاف لحمة مفرومة مع ورقة غار
4
بس تستوي تضاف البهارات المذكورة
البهارات المشكلة رشة خفيفة
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
ثوم مهروس
4 حبة
جزر
2 كبيرة
عود كرفس مفروم
2 حبة
لحم عجل مفروم خشن
500 غرام
صلصة بندورة
4 ملعقة طعام كبيرة
بندورة مقشرة
4 كبيرة
عصير بندورة طازج
2.8 كوب
صلصة ورشستر
2 ملعقة طعام كبيرة
ماء
1.5 كوب
حليب
0.5 كوب
جبنة البارميزان
1 حسب الحاجة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
بودرة مرق الدجاج
1 حسب الحاجة
سكر
1 حسب الحاجة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 حسب الحاجة
ريحان مجفف
1 حسب الحاجة
إكليل الجبل الناشف
1 حسب الحاجة
بهارات مشكلة
1 حسب الحاجة
بودرة الثوم
1 حسب الحاجة
بودرة البصل
1 حسب الحاجة
ورق غار
1 حبة
معكرونة سباغيتي
1 باكيت
خطوات الطهي
01
1
بطنجرة عليها زيت زيتون و زبدة يقلب البصل
02
2
يضاف الجزر و الكرفس و يقلب ثم التوم
03
3
تضاف لحمة مفرومة مع ورقة غار
04
4
بس تستوي تضاف البهارات المذكورة
البهارات المشكلة رشة خفيفة
البهارات المشكلة رشة خفيفة
05
5
تضاف صلصة بندورة مع رشة سكر و تقلب
تضاف البندورة المفرومة و تقلب ثم عصير البندورة، ورشستر شاير صوص، بودرة مرق الدجاج و كاسة و ربع مية دافية
تضاف البندورة المفرومة و تقلب ثم عصير البندورة، ورشستر شاير صوص، بودرة مرق الدجاج و كاسة و ربع مية دافية
صور الوصفة
