صينية البطاطا التركية
نوع المطبخ
تركي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2477
وقت الطهي
15 دقيقة
صينية البطاطا التركية
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
تركي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2477
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 0.5 كيلو |
زبدة | 50 غرام |
نقانق | 1 كوب |
بصل أخضر | 1 كوب |
بازيلاء وجزر مجمدة | 1 كوب |
ذرة | 1 كوب |
زيتون أسود (بدون نوى) | 0.5 كوب |
فطر مقطّع | 1 كوب |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
كاتشاب | 0.25 كوب |
مايونيز | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
لسلق البطاطا: نقوم بسلق البطاطا في الماء لحين النضج على درجة حرارة متوسطة، ثم تقشر وتهرس.
2
تحضير البطاطا المهروسة: نسخن قدر على النار ونضيف الزبدة، ثم نحرك البطاطا المهروسة ونتبل بالملح والفلفل الأسود على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الجبن المبروش ونحرك جيدًا لحين تجانس المكونات.
4
تحضير النقانق: نسخن مقلاة على النار، نضيف الزيت ونقلي النقانق المقطع على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البقوليات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا
0.5 كيلو
زبدة
50 غرام
نقانق
1 كوب
بصل أخضر
1 كوب
بازيلاء وجزر مجمدة
1 كوب
ذرة
1 كوب
زيتون أسود (بدون نوى)
0.5 كوب
فطر مقطّع
1 كوب
جبنة موزاريلا
1 كوب
كاتشاب
0.3 كوب
مايونيز
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لسلق البطاطا: نقوم بسلق البطاطا في الماء لحين النضج على درجة حرارة متوسطة، ثم تقشر وتهرس.
02
تحضير البطاطا المهروسة: نسخن قدر على النار ونضيف الزبدة، ثم نحرك البطاطا المهروسة ونتبل بالملح والفلفل الأسود على درجة حرارة متوسطة.
03
نضيف الجبن المبروش ونحرك جيدًا لحين تجانس المكونات.
04
تحضير النقانق: نسخن مقلاة على النار، نضيف الزيت ونقلي النقانق المقطع على درجة حرارة متوسطة.
05
تحضير الخضار: في وعاء كبير، نخلط الذرة، الفطر المفروم، البازلاء، الجزر، النقانق، البصل الأخضر المفروم، الزيتون الأسود ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
صور الوصفة
فيديو
