كاورما لحمة

في وعاء، نخلط الكريمة، اللبن، حليب جوز الهند، رب البندورة، السكر، والماء.

نسخن قدر على النار، نضيف الزيت، ثم نقلي البصل لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.

نضيف القرفة، حب الهيل، الكزبرة، حبوب الفلفل الأحمر، وحبة اللحم، ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.

نتبل بالجرام مسالا، الثوم المفروم، الزنجبيل المفروم، والزبدة، ونقلب على درجة حرارة متوسطة.

نضيف الكريمة المحضرة مسبقًا، نقلب جيدًا، ثم نضيف بعد الغليان اللوز المحمص المطحون والكزبرة المفرومة.