مافن مالح بالجبنة
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
مخبوزات ومعجنات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
2350
وقت الطهي
60 دقيقة
مافن مالح بالجبنة
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
مخبوزات ومعجنات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
2350
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 2 كوب |
بيكنغ باودر | 2 |
ملح طعام | 0.5 |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 2 حبة |
حليب | 0.5 |
زيت زيتون | 0.33 |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
بصل أخضر | 3 أعواد |
بندورة مجففة | 0.25 |
بقدونس | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نستخدم مضرب الكي بدلًا من الخفاقة، لأننا لا نريد خفق المزيج أو إدخال الهواء إليه، بل نرغب في تحضير مافن بقوام مناسب.
2
نضيف البيض إلى وعاء الخلاط. نضيف زيت الزيتون بمقدار ثلث كوب.
3
نضيف ملعقة صغيرة من العسل.
4
نفرم البصل الأخضر ليمنح المافن نكهة مميزة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
8 حصص
مكونات الوصفة
طحين
2 كوب
بيكنغ باودر
2
ملح طعام
0.5
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
2 حبة
حليب
0.5
زيت زيتون
0.3
جبنة تشيدر
1 كوب
بصل أخضر
3 أعواد
بندورة مجففة
0.3
بقدونس
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نستخدم مضرب الكي بدلًا من الخفاقة، لأننا لا نريد خفق المزيج أو إدخال الهواء إليه، بل نرغب في تحضير مافن بقوام مناسب.
02
نضيف البيض إلى وعاء الخلاط. نضيف زيت الزيتون بمقدار ثلث كوب.
03
نضيف ملعقة صغيرة من العسل.
04
نفرم البصل الأخضر ليمنح المافن نكهة مميزة.
05
نقطع الطماطم المجففة بعد تنشيفها من الزيت (في حال كانت محفوظة فيه) لتجنب التأثير على قوام الخليط.
صور الوصفة
فيديو
