مافن مالح بالجبنة
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
2350
وقت الطهي
60 دقيقة
مافن مالح بالجبنة
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
2350
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 2 كوب |
بيكنغ باودر | 2 |
ملح طعام | 0.5 |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 2 حبة |
حليب | 0.5 |
زيت زيتون | 0.33 |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
بصل أخضر | 3 أعواد |
بندورة مجففة | 0.25 |
بقدونس | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نستخدم مضرب الكي بدلًا من الخفاقة، لأننا لا نريد خفق المزيج أو إدخال الهواء إليه، بل نرغب في تحضير مافن بقوام مناسب.
2
نضيف البيض إلى وعاء الخلاط. نضيف زيت الزيتون بمقدار ثلث كوب.
3
نضيف ملعقة صغيرة من العسل.
4
نفرم البصل الأخضر ليمنح المافن نكهة مميزة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
2 كوب
بيكنغ باودر
2
ملح طعام
0.5
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
2 حبة
حليب
0.5
زيت زيتون
0.33
جبنة تشيدر
1 كوب
بصل أخضر
3 أعواد
بندورة مجففة
0.25
بقدونس
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نستخدم مضرب الكي بدلًا من الخفاقة، لأننا لا نريد خفق المزيج أو إدخال الهواء إليه، بل نرغب في تحضير مافن بقوام مناسب.
2
نضيف البيض إلى وعاء الخلاط. نضيف زيت الزيتون بمقدار ثلث كوب.
3
نضيف ملعقة صغيرة من العسل.
4
نفرم البصل الأخضر ليمنح المافن نكهة مميزة.
5
نقطع الطماطم المجففة بعد تنشيفها من الزيت (في حال كانت محفوظة فيه) لتجنب التأثير على قوام الخليط.
