كيكة الرخامية
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
كيكة الرخامية
من الشيف Nazek Abdelhadi
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
بيض | 4 غرام |
خطوات الطهي
1
خفق البيض والفانيلا مدة ٣د ثم نضيف السكر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق ثم نضيف الزيت بالتدريج مع الخفق حتى يصبح الخليط كريمي نقوم باضافة الحليب
2
اخلط الطحين والنشا والبيكنج باودر والملح وابدء اضافتهم على الخليط مع التقليب المستمر حتى انتهاء الكمية
3
اضيف ملقة الخل وفوقها مباشرة الكربونه واخلطهم جيدا
اقسم خليط الكيك قسمين اضيف الكاكاو للقسم الثاني
4
في قالب مدهون بالزيت والطحين انزل بقسم الخليط الاول ثم انزل بالقسم الثاني بشكل خط دائري على الخليط الاول وادخلة فرن محمى مسبقا ع حرارة ١٨٠درجا الرف الوسط مدة ٤٥د
اول ٣٠د لا نفتح الفرن على الكيك
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بيض
4 غرام
خطوات الطهي
1
اولا
خفق البيض والفانيلا مدة ٣د ثم نضيف السكر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق ثم نضيف الزيت بالتدريج مع الخفق حتى يصبح الخليط كريمي نقوم باضافة الحليب
2
ثانبا
اخلط الطحين والنشا والبيكنج باودر والملح وابدء اضافتهم على الخليط مع التقليب المستمر حتى انتهاء الكمية
3
ثالثا
اضيف ملقة الخل وفوقها مباشرة الكربونه واخلطهم جيدا
اقسم خليط الكيك قسمين اضيف الكاكاو للقسم الثاني
اقسم خليط الكيك قسمين اضيف الكاكاو للقسم الثاني
4
رابعا
في قالب مدهون بالزيت والطحين انزل بقسم الخليط الاول ثم انزل بالقسم الثاني بشكل خط دائري على الخليط الاول وادخلة فرن محمى مسبقا ع حرارة ١٨٠درجا الرف الوسط مدة ٤٥د
اول ٣٠د لا نفتح الفرن على الكيك
اول ٣٠د لا نفتح الفرن على الكيك
