كرات العجين بالأجبان
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4306
وقت الطهي
30 دقيقة
كرات العجين بالأجبان
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4306
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب دافئ | 1 كوب |
خميرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
لبن | 0.5 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
طحين | 4 كوب |
جبنة قشقوان | 1 كوب |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
جبنة بيضاء | 1 كوب |
جبنة مونتري جاك | 1 كوب |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
فلفل حار أحمر | 1 حبة |
حبة البركة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سمسم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة البيتزا | 1 كوب |
نقانق | 1 كوب |
زيتون أسود (بدون نوى) | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نخلط الطحين والخميرة والملح والسكر والبيكنج باودر وزيت الزيتون واللبن.
3
نضيف الحليب الدافئ تدريجيًا حتى تجانس المكونات.
4
نترك العجين في وعاء مدهون بالزيت لتختمر لمدة ساعة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البذور
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب دافئ
1 كوب
خميرة
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر
0.5 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.5 كوب
لبن
0.5 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
طحين
4 كوب
جبنة قشقوان
1 كوب
جبنة تشيدر
1 كوب
جبنة بيضاء
1 كوب
جبنة مونتري جاك
1 كوب
بقدونس مفروم
0.25 كوب
بصل أخضر
0.25 كوب
فلفل حار أحمر
1 حبة
حبة البركة
1 ملعقة طعام كبيرة
سمسم
1 ملعقة طعام كبيرة
صلصة البيتزا
1 كوب
نقانق
1 كوب
زيتون أسود (بدون نوى)
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نخلط الطحين والخميرة والملح والسكر والبيكنج باودر وزيت الزيتون واللبن.
3
نضيف الحليب الدافئ تدريجيًا حتى تجانس المكونات.
4
نترك العجين في وعاء مدهون بالزيت لتختمر لمدة ساعة.
5
نشكل العجين إلى كرات بحجم 35غ وتترك لترتاح لمدة 10 دقائق.
