شيش برك كذابي
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
45 دقيقة
شيش برك كذابي
من الشيف مطبخ ثيرتين13
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم خروف مفروم | 400 غرام |
بصل مبروش | 50 غرام |
لبن | 1 كيلو |
نشا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة مرق الدجاج | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوز مفروم خشن | 1 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 1 كيلو |
خطوات الطهي
1
لحم مفروم 400 غ-جوز وكاجو(اختياري)-بصل 1 حبة-طحين للت كرات اللحم-ماء لتغميس كرات اللحم .
بهارات اللحم:ملح ملعقة طعام-فلفل اسود ملعقة صغيرة-قرفة ملعقة صغيرة.
للمرق(الزبادي):زبادي 1 كيلو -لبن عيران(لبن اب) 500 مل-نشاء ملعقة طعام-ماجي ملعقة طعام (يمكن الاستغناء عنها في حال وجود مرق دجاج طبيعي-نصف كأس ماء.
الطشة:حبة بصل صغيرة-نعنع يابس ملعقة طعام -سمنة ملعقتين طعام .
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
لحم خروف مفروم
400 غرام
بصل مبروش
50 غرام
لبن
1 كيلو
نشا
1 ملعقة طعام كبيرة
بودرة مرق الدجاج
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
جوز مفروم خشن
1 ملعقة طعام كبيرة
طحين
1 كيلو
خطوات الطهي
01
مقادير شيش برك كذابي
لحم مفروم 400 غ-جوز وكاجو(اختياري)-بصل 1 حبة-طحين للت كرات اللحم-ماء لتغميس كرات اللحم .
بهارات اللحم:ملح ملعقة طعام-فلفل اسود ملعقة صغيرة-قرفة ملعقة صغيرة.
للمرق(الزبادي):زبادي 1 كيلو -لبن عيران(لبن اب) 500 مل-نشاء ملعقة طعام-ماجي ملعقة طعام (يمكن الاستغناء عنها في حال وجود مرق دجاج طبيعي-نصف كأس ماء.
الطشة:حبة بصل صغيرة-نعنع يابس ملعقة طعام -سمنة ملعقتين طعام .
بهارات اللحم:ملح ملعقة طعام-فلفل اسود ملعقة صغيرة-قرفة ملعقة صغيرة.
للمرق(الزبادي):زبادي 1 كيلو -لبن عيران(لبن اب) 500 مل-نشاء ملعقة طعام-ماجي ملعقة طعام (يمكن الاستغناء عنها في حال وجود مرق دجاج طبيعي-نصف كأس ماء.
الطشة:حبة بصل صغيرة-نعنع يابس ملعقة طعام -سمنة ملعقتين طعام .
صور الوصفة
فيديو
