لحوم وأسماك بحرية
نوع المطبخ
أسترالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1924
وقت الطهي
20 دقيقة
لحوم وأسماك بحرية
من الشيف سليم النبر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أسترالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1924
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم ستيك | 0.5 كيلو |
سرطان البحر (كركند) | 4 حبة |
بطاطا | 2 حبة |
زبدة | 3 ملعقة طعام كبيرة |
سبانخ | 1 كوب |
فطر | 2 حبة |
حليب كامل الدسم | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير سرطان البحر: سخن مقلاة على النار، أضف الزبدة، ثم اقلي البقدونس المفروم وعصير الليمون وبهار الكيان، وقلّب لمدة دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
3
سخن قدر على النار، أضف الزبدة، ثم اقلب سرطان البحر. أضف البقدونس المحضر مسبقًا، واطهيه لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
4
لتحضير اللحم: تبّل حبة اللحم بالملح والفلفل الأسود.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
- الأسماك
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
لحم ستيك
0.5 كيلو
سرطان البحر (كركند)
4 حبة
بطاطا
2 حبة
زبدة
3 ملعقة طعام كبيرة
سبانخ
1 كوب
فطر
2 حبة
حليب كامل الدسم
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير سرطان البحر: سخن مقلاة على النار، أضف الزبدة، ثم اقلي البقدونس المفروم وعصير الليمون وبهار الكيان، وقلّب لمدة دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
03
سخن قدر على النار، أضف الزبدة، ثم اقلب سرطان البحر. أضف البقدونس المحضر مسبقًا، واطهيه لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
04
لتحضير اللحم: تبّل حبة اللحم بالملح والفلفل الأسود.
05
سخن مقلاة على النار، أضف الزبدة، ثم اقلب الثوم واللحم والزعتر الأخضر (أو اكليل الجبل كبديل) على درجة حرارة مرتفعة.
صور الوصفة
فيديو
