كعك الأساور الفلسطيني
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
كعك الأساور الفلسطيني
من الشيف Sana'a Kronz
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
طحين | 3 كوب |
زيت زيتون | 1 كوب |
شومر مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
يانسون مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر بودرة | 0.5 كوب |
حليب سائل | 1 حسب الحاجة |
تمر منزوع النواة | 1 علبة |
جوزة الطيب مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سمن نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سمسم محمص | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
بعد يوم من البس نقوم بعجن الخليط بالحليب او بماء اليانسون المنقوع لاحقاً و لكن أنا بالحليب أقوم بعجنه مع بهارات الكعك و نصف ملعقة خميرة نبقيه ترتاح نصف ساعه
نقوم بتحضير حشوة التمر بإضافة ملعقتين السمنة على التمر و النصف الآخر من البهارات مع القليل من جوزة الطيب و القرفة و القليل من المحلب
نقوم بتشكيل الأساور و وضعه بفرن محمى مسبقاً الي ان تصبح ذهبية اللون
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
3 كوب
زيت زيتون
1 كوب
شومر مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
يانسون مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر بودرة
0.5 كوب
حليب سائل
1 حسب الحاجة
تمر منزوع النواة
1 علبة
جوزة الطيب مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام كبيرة
سمن نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
سمسم محمص
0.5 كوب
خطوات الطهي
1
نقوم ببس الطحين مع زيت الزيتون و نصف بهارات الكعك و القليل من المحلب
بعد يوم من البس نقوم بعجن الخليط بالحليب او بماء اليانسون المنقوع لاحقاً و لكن أنا بالحليب أقوم بعجنه مع بهارات الكعك و نصف ملعقة خميرة نبقيه ترتاح نصف ساعه
نقوم بتحضير حشوة التمر بإضافة ملعقتين السمنة على التمر و النصف الآخر من البهارات مع القليل من جوزة الطيب و القرفة و القليل من المحلب
نقوم بتشكيل الأساور و وضعه بفرن محمى مسبقاً الي ان تصبح ذهبية اللون
نقوم بتحضير حشوة التمر بإضافة ملعقتين السمنة على التمر و النصف الآخر من البهارات مع القليل من جوزة الطيب و القرفة و القليل من المحلب
نقوم بتشكيل الأساور و وضعه بفرن محمى مسبقاً الي ان تصبح ذهبية اللون
