كرات اللحم بحشوة الجبنة
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
6000
وقت الطهي
55 دقيقة
كرات اللحم بحشوة الجبنة
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
6000
وقت الطهي
55 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
دبس الفليفلة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مفروم | 4 حبة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير بندورة طازج | 1 كوب |
كريمة الطبخ | 2 كوب |
بودرة مرق | 1 باكيت |
فطر | 2 كوب |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب | 1 حسب الحاجة |
ورق الريحان | 0.5 كوب |
أرز | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نفرم اللحم المفروم في محضرة الطعام لضمان تماسكه ومنع تفككه أثناء الطهي.
2
نضيف الملح والفلفل الأسود إلى اللحم المفروم ونخلط.
3
نضيف البصل المبشور بعد عصره من الماء ودبس الفليفلة إلى اللحم.
4
نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
1 كيلو
بصل
1 حبة
بقدونس مفروم
0.3 كوب
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
دبس الفليفلة
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مفروم
4 حبة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير بندورة طازج
1 كوب
كريمة الطبخ
2 كوب
بودرة مرق
1 باكيت
فطر
2 كوب
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب
1 حسب الحاجة
ورق الريحان
0.5 كوب
أرز
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نفرم اللحم المفروم في محضرة الطعام لضمان تماسكه ومنع تفككه أثناء الطهي.
02
نضيف الملح والفلفل الأسود إلى اللحم المفروم ونخلط.
03
نضيف البصل المبشور بعد عصره من الماء ودبس الفليفلة إلى اللحم.
04
نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
05
نقطّع الجبنة إلى قطع صغيرة، ثم نشكّل كرات من اللحم ونحشوها بالجبنة.
صور الوصفة
فيديو
