عمَّان ستيكويش ... ساندوش خرافي او تغميس

اخلط كل مكونات التتبيلة مع بعض. نزل اللحمة فيها وادعكها منيح. غطيها وخليها بالثلاجة 30 دقيقة (ما بدها أكثر عشان ما تنشف).

1- سخّن مقلاة منيح (كتير مهم تكون حامية) و تكون ستانلس, 2- رشة زيت زيتون خفيفة عالقلاية 3- حط اللحمة بدون ما تكدّسها 4- قلب اللحمة كل جهة دقيقة إلى دقيقتين بس 5- بدك ياها تضل طرية، لا تطوّل عليها

بعد ما تطلع اللحمة، بنفس المقلاة حط: 1- كريمة طبخ 2- رشة جبنة موزريلا 3- رشة ديجون ماستر زيادة 4- شوية طماطم كرزية 5- تقليب سريع ما بدنا تستوي كتير الطماطم بصير عندك صوص خرافي فوق اللحمة

رشة البقدونس عالوجه و صحة و هنا