كيكة الطحينية ودبس التمر
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
9-10
مجموع السعرات
7480
وقت الطهي
60 دقيقة
كيكة الطحينية ودبس التمر
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
9-10
مجموع السعرات
7480
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
بيض | 4 حبة |
سكر | 1.5 كوب |
زيت نباتي | 1 كوب |
حليب | 1 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
طحين | 2.5 كوب |
طحينية | 0.5 كوب |
دبس التمر | 0.5 كوب |
جوز | 0.5 كوب |
طحينية | 0.25 كوب |
دبس التمر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
جوز | 0.25 كوب |
خليط الكيك | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نخفق البيض مع السكر والفانيلا في وعاء الخلاط حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
2
نغيّر أداة الخفق إلى مضرب التقليب ثم نضيف الطحين، البيكنج باودر، ورشة ملح.
3
نضيف الحليب والزيت النباتي ونخلط حتى تتجانس المكونات.
4
نضع دبس التمر، الطحينة، ورشة ملح في وعاء ونخلط بخفة للحصول على قوام رخامي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- المكسرات
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
10 حصص
مكونات الوصفة
بيض
4 حبة
سكر
1.5 كوب
زيت نباتي
1 كوب
حليب
1 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
طحين
2.5 كوب
طحينية
0.5 كوب
دبس التمر
0.5 كوب
جوز
0.5 كوب
طحينية
0.3 كوب
دبس التمر
2 ملعقة طعام كبيرة
جوز
0.3 كوب
خليط الكيك
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نخفق البيض مع السكر والفانيلا في وعاء الخلاط حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
02
نغيّر أداة الخفق إلى مضرب التقليب ثم نضيف الطحين، البيكنج باودر، ورشة ملح.
03
نضيف الحليب والزيت النباتي ونخلط حتى تتجانس المكونات.
04
تحضير خليط الطحينة:
نضع دبس التمر، الطحينة، ورشة ملح في وعاء ونخلط بخفة للحصول على قوام رخامي.
05
ندهن قالب الكيك بالزيت ونغطيه بالسمسم المقشور مع تغطية الجوانب والقاع.
صور الوصفة
فيديو
