فول باللبن والطحينيه
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
فول باللبن والطحينيه
من الشيف Sanaa Adeel
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
فول أخضر | 1 كيلو |
لحم عجل مقطع (رأس عصفور) | 1 كيلو |
لبن خالي الدسم | 1 حسب الحاجة |
طحينية | 1 حسب الحاجة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
نشا | 1 حسب الحاجة |
بصل مبروش | 1 حبة |
أرز حبة متوسطة | 1 كيلو |
شعيرية | 1 باكيت |
خطوات الطهي
1
نحضر اللحمه ونغسلها جيداً ونقوم بسلقها بطنجرة الضغط نص ساعه أو بطنجرة عاديه ساعه ونص ثم نقليها قليلاً مع بصله صغيره مفرومه او مبشورة نضع الفول الحب الأخضر نقليه معهم مع وضع قليل ملعقه صغيره فلفل عند سلق اللحمه نترك الفول جانباً نحضر بطنجرة لبن كيلو او تنين كيلو نضع ملعقه ملح كبيرة وخمس ملاعق نشا ندوبهم بماء بارد مع التحريك نضعه فوق اللبن نخركه على البارد جيداً ونقوم بغليه مع التحريك المستمر عندما يغليه نضع عليه مكونات الفول والبصل واللحمه نتركهم يغلوا مع بعض عشر دقائق ونكفي تحتهم ونفلفل أرز بشعيريه بجانبهم وصحتين وعافيه
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فول أخضر
1 كيلو
لحم عجل مقطع (رأس عصفور)
1 كيلو
لبن خالي الدسم
1 حسب الحاجة
طحينية
1 حسب الحاجة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
نشا
1 حسب الحاجة
بصل مبروش
1 حبة
أرز حبة متوسطة
1 كيلو
شعيرية
1 باكيت
خطوات الطهي
1
فول أخضر باللبن والطحينيه ولحمه راس العصفور
نحضر اللحمه ونغسلها جيداً ونقوم بسلقها بطنجرة الضغط نص ساعه أو بطنجرة عاديه ساعه ونص ثم نقليها قليلاً مع بصله صغيره مفرومه او مبشورة نضع الفول الحب الأخضر نقليه معهم مع وضع قليل ملعقه صغيره فلفل عند سلق اللحمه نترك الفول جانباً نحضر بطنجرة لبن كيلو او تنين كيلو نضع ملعقه ملح كبيرة وخمس ملاعق نشا ندوبهم بماء بارد مع التحريك نضعه فوق اللبن نخركه على البارد جيداً ونقوم بغليه مع التحريك المستمر عندما يغليه نضع عليه مكونات الفول والبصل واللحمه نتركهم يغلوا مع بعض عشر دقائق ونكفي تحتهم ونفلفل أرز بشعيريه بجانبهم وصحتين وعافيه
