المنسف الاردني

٢-نقوم بنقع الجميد ثم نقوم بوضعة بالخلاط و طحنه ثم اضافة السمينه عليه بعد غلي اللحمة نقوم بازالة الرغوة عنه ثم اضافة الجميد عليه ليغلي مع اللحمة حتى الاستواء قبل استواء اللحمة بقليل نضع عليه الملح و السمنة ٣-نقوم بتحضير الارز بنقعه ثم غسله و إضافته في طنجرة يوجد فيها السمنة البلدية و تحريكهم ثم إضافة الماء المغلي الي حين الاستواء ٤- نقوم بتحضير السدر و وضع الشراك عليه ثم تسقينه باللبن ثم وضع الارز عليه ثم وضع اللحمة عليه و تشريبه بقليل من اللبن ثم اضافة المكسرات عليه