باستا بالبندورة المجففة والريحان
باستا بالبندورة المجففة والريحان
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
4215
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الباستا | 500 غرام |
بندورة مجففة | 1 كوب |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
كريمة الطبخ | 2 كوب |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 3 حبة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أحمر مجروش | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ريحان مجفف | 0.25 كوب |
زعتر | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع القليل من الزيت النباتي مع زيت الزيتون في مقلاة على النار.
2
نضيف البصل المفروم والثوم المهروس ونقلبهما حتى تفوح رائحتهما.
3
نضيف الطماطم المجففة ونقلبها مع البصل والثوم.
4
نتبل الخليط بالفلفل الحار، الفلفل الأسود، الملح، والأوريجانو.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الحليب
القمح
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
عجينة الباستا
500 غرام
بندورة مجففة
1 كوب
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
كريمة الطبخ
2 كوب
جبنة البارميزان
0.5 كوب
بصل
1 حبة
ثوم
3 حبة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أحمر مجروش
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ماء
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ريحان مجفف
0.3 كوب
زعتر
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع القليل من الزيت النباتي مع زيت الزيتون في مقلاة على النار.
02
نضيف البصل المفروم والثوم المهروس ونقلبهما حتى تفوح رائحتهما.
03
نضيف الطماطم المجففة ونقلبها مع البصل والثوم.
04
نتبل الخليط بالفلفل الحار، الفلفل الأسود، الملح، والأوريجانو.
05
تكوين الصوص
نضيف القليل من ماء سلق الباستا ونحرك جيدًا لدمج النكهات.
