باستا بالبندورة المجففة والريحان
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
4215
وقت الطهي
35 دقيقة
باستا بالبندورة المجففة والريحان
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
4215
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الباستا | 500 غرام |
بندورة مجففة | 1 كوب |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
كريمة الطبخ | 2 كوب |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 3 حبة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أحمر مجروش | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ريحان مجفف | 0.25 كوب |
زعتر | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع القليل من الزيت النباتي مع زيت الزيتون في مقلاة على النار.
2
نضيف البصل المفروم والثوم المهروس ونقلبهما حتى تفوح رائحتهما.
3
نضيف الطماطم المجففة ونقلبها مع البصل والثوم.
4
نتبل الخليط بالفلفل الحار، الفلفل الأسود، الملح، والأوريجانو.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
عجينة الباستا
500 غرام
بندورة مجففة
1 كوب
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
كريمة الطبخ
2 كوب
جبنة البارميزان
0.5 كوب
بصل
1 حبة
ثوم
3 حبة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أحمر مجروش
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ماء
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ريحان مجفف
0.3 كوب
زعتر
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع القليل من الزيت النباتي مع زيت الزيتون في مقلاة على النار.
02
نضيف البصل المفروم والثوم المهروس ونقلبهما حتى تفوح رائحتهما.
03
نضيف الطماطم المجففة ونقلبها مع البصل والثوم.
04
نتبل الخليط بالفلفل الحار، الفلفل الأسود، الملح، والأوريجانو.
05
تكوين الصوص
نضيف القليل من ماء سلق الباستا ونحرك جيدًا لدمج النكهات.
صور الوصفة
فيديو
