فليفلة محشية

نحضّر حبات الفليفلة الملونة بإزالة الجزء العلوي وتفريغها من البذور.

نحشو حبات الفليفلة بالحشوة المحضّرة مع الحرص على عدم ملئها بالكامل.

نسخّن زيت الزيتون في قدر على النار، ثم نضيف معجون الطماطم ونقلّبه جيدًا.

نضيف السكر، عصير الطماطم، والماء الساخن ونحرّك المكونات.

نضيف دبس الرمان، معجون الفليفلة، الملح، الفلفل الأسود، والبهارات المشكلة ونخلط جيدًا.