رول الدجاج واللحم المفروم
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3957
وقت الطهي
75 دقيقة
رول الدجاج واللحم المفروم
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3957
وقت الطهي
75 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 0.75 كيلو |
لحم عجل مفروم | 0.5 كيلو |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بقدونس مفروم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
قرشلة (بقسماط) | 0.25 كوب |
كريمة الطبخ | 1.5 كوب |
زبدة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 2 حبة |
عصير الليمون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
شبت | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب مطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
تحضير الدجاج واللحم: في محضرة الطعام، نقوم بطحن الدجاج.
2
نتبل الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا، البهارات، والبقدونس المفروم.
3
نتبل اللحم المفروم بنفس الطريقة (الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، البهارات، والبقدونس المفروم).
4
تشكيل الأصابع: نشكل اللحم على شكل أصابع متجانسة الحجم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
0.8 كيلو
لحم عجل مفروم
0.5 كيلو
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام كبيرة
قرشلة (بقسماط)
0.3 كوب
كريمة الطبخ
1.5 كوب
زبدة
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
2 حبة
عصير الليمون
3 ملعقة طعام كبيرة
شبت
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب مطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
برش الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الدجاج واللحم: في محضرة الطعام، نقوم بطحن الدجاج.
02
نتبل الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا، البهارات، والبقدونس المفروم.
03
نتبل اللحم المفروم بنفس الطريقة (الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، البهارات، والبقدونس المفروم).
04
تشكيل الأصابع: نشكل اللحم على شكل أصابع متجانسة الحجم.
05
تحضير الرولات: نوزع الدجاج على ورق القصدير، ثم نفردها.
صور الوصفة
فيديو
