سلطة الشمندر
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
950
وقت الطهي
30 دقيقة
سلطة الشمندر
من الشيف عمر ياسين
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
950
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
فريكة | 1 كوب |
شمندر | 2 حبة |
جزر | 2 حبة |
بصل أخضر | 1 حسب الحاجة |
بصل أحمر | 1 حبة |
فلفل حار أحمر | 1 حبة |
فجل | 1 حبة |
خس | 1 حبة |
بقدونس | 1 حبة |
رمان | 1 حسب الحاجة |
جوز مفروم خشن | 1 حسب الحاجة |
زيت زيتون | 1 حسب الحاجة |
عصير الليمون | 0.5 حبة |
دبس الرمان | 1 حسب الحاجة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نقطع جوانب الفليفلة ونزيل البذور ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة ومكعبات صغيرة.
2
نفرم البصل الأحمر فرمًا ناعمًا.
3
نقطع الفجل إلى قطع صغيرة.
4
نبشر الجزر والشمندر النيء دون تقشير.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- القمح
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فريكة
1 كوب
شمندر
2 حبة
جزر
2 حبة
بصل أخضر
1 حسب الحاجة
بصل أحمر
1 حبة
فلفل حار أحمر
1 حبة
فجل
1 حبة
خس
1 حبة
بقدونس
1 حبة
رمان
1 حسب الحاجة
جوز مفروم خشن
1 حسب الحاجة
زيت زيتون
1 حسب الحاجة
عصير الليمون
0.5 حبة
دبس الرمان
1 حسب الحاجة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نقطع جوانب الفليفلة ونزيل البذور ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة ومكعبات صغيرة.
2
نفرم البصل الأحمر فرمًا ناعمًا.
3
نقطع الفجل إلى قطع صغيرة.
4
نبشر الجزر والشمندر النيء دون تقشير.
5
نقطع الخس إلى شرائح ونغسله بعد التقطيع.
